手打ちそば　萬蔵

石臼びき手打ちそば

当店は、自店でその日に使用するだけの粉を石臼であらびきしています。食材は有機栽培のそばの実を特別に取り寄せ、打ち水にトルマリン原石に漬けたアルカリマイナスイオン水を使った蕎麦は、みずみずしくこしがあります。ぜひ一度ご賞味ください。そばつゆも、極上の醤油と極上のみりんで丹精こめて作りました。今話題の薬膳ダッタンそばあります、お味のほうも苦味は感じられずに、好評です。